Kā pagatavot vakariņas mājās notiek, kad jums ir traki aizņemts grafiks — 2022

Siera gaļas maize Minis Siera gaļas maize MinisKredīts: Džonijs Autijs; Stils: Sindija Barra

Šis raksts sākotnēji parādījās MyRecipes

Būsim godīgi, mums visiem ir tās dienas, kurās absolūti pēdējā lieta, par kuru domājam domāt, ir vakariņu pagatavošana.

Lai gan ēšana ārā var būt ērta reizēs, kad braucat no vienas vakara aktivitātes uz otru, pētījumi liecina, ka ģimenes, kas gatavo ēdienus mājās, biežāk ēd veselīgāk un mazāk pārēdas. Turklāt mājās gatavotu vakariņu pagatavošana nedēļas laikā ir daudz rentablāka (ja jūs barojat 2 vai vairāk cilvēkus), un papildus tam vakariņu sagatavošanās laiks ir lieliska iespēja atcerēties un nodot prasmes saviem mīļajiem. Lai gan tas izklausās pēc ideālas situācijas, es saprotu, ka tas nav tik vienkārši, kā izklausās, regulāri sakustinot ātras, veselīgas un gardas vakariņas. Bet, esiet droši, ar rīcības plānu un nelielu sagatavošanos jūs veiksmīgi ietaupīsit naudu, jutīsieties veselīgāki un sasniegsiet savu mērķi šogad vairāk gatavot sev un savai ģimenei.



Saistītie: 9 atlaidināti liellopu gaļas kastroli

1. Nosakiet savu spēles plānu

Tātad jūs vēlaties kļūt par mazo jaunkundzi Martu Stjuarti, ja? Pirms sākat pirmo nedēļu, kad mēģināt pagatavot vairākas mājās gatavotas vakariņas pēc kārtas, apsēdieties un novērtējiet situāciju un nosakiet savu rīcības plānu.

  • Sestdiena : Izvēlieties 2-4 receptes, ko gatavot nedēļai un izlasiet tos pilnībā . Man patīk apkopot receptes un iedvesmu no sociālajiem medijiem (es sekoju veidā pārāk daudz pārtikas emuāru autoru), ēdienu un recepšu vietnes un Pinterest. Lai kur jūs dotos, lai atrastu savas receptes, izlasiet visu recepti - ieskaitot sastāvdaļu sarakstu - un mēģiniet iedomāties, ka lasot gatavojat ēdienu. Diemžēl receptes ne vienmēr ir ideālas un tajās bieži var būt kļūdas, aizmirst sastāvdaļas, norādīt neprecīzus gatavošanas laikus vai temperatūru utt., Tāpēc, izlasot visu recepti ilgi pirms ēdiena gatavošanas, jūs varat ietaupīt no daudzām potenciāli katastrofālām gatavošanas situācijām jau krietni pirms jūs pat sākat kapāt. Izveidojiet šo vienkāršo padomu par otro dabu, un, es apsolu, tas dos jums pārliecību un ietaupīs jūsu laiku ceļā.
  • Svētdiena : Iegādājieties savas sastāvdaļas. Atgriežoties no pārtikas preču veikala, pirms laika sagrieziet un sagatavojiet visas sastāvdaļas, kuras varat pagatavot, lai paātrinātu pirmdienas maltītes gatavošanas procesu.
  • Pirmdiena : Vai varat kaut ko darīt, lai sagatavotos pirms došanās prom uz dienu? Piemēram, ja recepte prasa gaļas marinēšanu, turpiniet un sāciet procesu. Ja ir iesaistīta lēna plīts, jūs varat sagatavot gandrīz visu maltīti un ļaut tai sākt gatavot pirms aiziešanas. Pirms došanās ceļā vēlreiz izlasiet savu recepti, pārliecinoties, ka jums ir visas sastāvdaļas un saprotat procesu.
  • Otrdiena, trešdiena un / vai ceturtdiena : Atkārtojiet, atkārtojiet, atkārtojiet. Tas bija viegli, vai ne?

2. Sāciet tur, kur jums ir ērti

Ātrākais veids, kā pārņemt sevi līdz vietai, kurā jūs vispār atsakāties no vakariņu gatavošanas nedēļas naktī, ir nokļūt pāri galvai no sākuma. Sāciet ar gatavošanas iemaņām, kuras esat jau apguvis, piemēram, vienkārši savietojamas kastrolis, gaļas sēšana, dārzeņu cepšana utt. Pēc tam, kad nedēļu ilgi esat gatavojis ēdienu zem jostas un esat apguvis iknedēļas šūpoles un recepšu izvēles, iepirkšanās, sagatavošanas un gatavošanas ritms, jūs varat sākt iekļaut jaunas gatavošanas metodes un izmēģināt jaunas sastāvdaļas. Palieliniet savu pārliecību pakāpeniski. Tāpat kā jebkas, jo biežāk virtuvē pavelciet mājās gatavotas maltītes, jo dabiskāk tas kļūs. Es iesaku katru nedēļu pievienot vienu jaunu gatavošanas tehniku ​​un eksperimentēt ar 1-3 jaunām sastāvdaļām, ja aktīvi mēģināt paplašināt kulinārijas redzesloku. Ja nekavējoties pāriet no visa, kas jums ir pazīstams, un mēģināt pagatavot numeroues receptes ar pilnīgi svešām sastāvdaļām ar paņēmieniem, par kuriem jūs nekad neesat dzirdējis, vēl mazāk izmēģināts, jūs, iespējams, iztērēsit daudz ilgāk, nekā gaidīts maltītes pagatavošanai, un pasniedz vēlās vakariņas & quot; paģirām & apos; ģimenes locekļi. Un neviens to nevēlas.

3. Iegūstiet gatavošanu

Un tas tiešām ir viss. Kļūt par parastu mājas pavāru patiešām ir sasniedzams, un ar nelielu sagatavošanos un praksi tas var kļūt par jūsu iecienītāko jauno hobiju. Šeit ir mani divi iecienītākie maltīšu plānošanas resursi, kas pieejami mūsu vietnē:

Un šeit ir nedaudz citu recepšu kolekciju, lai iegūtu dažādas dinamiskas, viegli pagatavojamas vakariņu iespējas:

Tagad dziļi elpojiet, ielejiet sev glāzi vīna un pārlūkojiet dažas no šīm iecienītākajām receptēm, lai iegūtu idejas ģimenei un gardām vakariņām. Jūs to esat ieguvis.

Šis stāsts sākotnēji parādījās MyRecipes